Côtes du Rhône 2025 – degustace nových ročníků

March 27, 2026

Nové ročníky vín z Côtes du Rhône – degustace napříč Luberonem a Ventoux

Degustace, která proběhla ve čtvrtek 19. března, byla věnovaná vínům z jižní Rhôny a nabídla průřez základními řadami dvou vinařství – Domaine de la Citadelle a Château Juvenal, převážně z nových ročníků 2025.

Obě vinařství pracují s typickými odrůdami jižní Rhôny, především Grenache a Syrah. U bílých vín se využívají odrůdy jako Clairette, Viognier, Rolle nebo Roussanne. Region je postavený na kupážích, které definují výsledný styl vína.

Novinky z degustace

Degustace začala dvojicí šumivých vín – 1594 Blanc de Blancs z Domaine de la Citadelle a novou verzí Gaia z Château Juvenal, nyní jako 100% blanc de noirs, s výraznějším aromatickým profilem.

Degustace pokračovala rosé víny, kde se taktéž promítly změny ve vinařstvích. Domaine de la Citadelle v ročníku 2025 nevyrábí Les Artèmes Rosé, které nahradí novinka v řadě Gouverneur se zráním přibližně 6 měsíců v sudu. Lahvování je plánováno na květen. Do degustace jsme proto zařadili rosé z řady Court Métrage.

Pokračovali jsme bílými víny, kde nás taktéž čekala novinka od Domaine de la Citadelle nízkoalkoholické bílé víno Mistral s obsahem alkoholu 9,5 %.

Závěr patřil červeným vínům a degustaci jsme zakončili Les Ribes Rouge 2011 z Château Juvenal, které ukázalo vývoj stylu Ventoux v čase.