Maison
Rodinný výběr francouzských vín postavený na vztazích, zkušenosti a čase, který každá lahev potřebuje.
Rodinná firma
Od roku 2010 vybíráme francouzská vína pro klienty, kteří hledají původ, zralost a osobní přístup. Naše práce nestojí na šíři nabídky, ale na dlouhodobých vztazích s vinaři, pravidelném ochutnávání a schopnosti vybrat lahev pro konkrétní chvíli.
Hana a Lubomír Fabíkovi
Vztahy, které trvají
Naše vína nestavíme na neustálém hledání nových jmen. S řadou vinařství spolupracujeme dlouhodobě, často více než patnáct let. Právě díky tomu se k některým oblastem vracíme stále hlouběji. Bordeaux stálo u začátku Le bouquet a dodnes má v našem sklepě důležité místo. Postupem času jsme se ale stále častěji vraceli k Burgundsku, protože právě tam se nejvíc ukazuje, jak důležitý je detail: poloha, vinař, ročník i čas otevření. Dlouhodobé vztahy nám pomáhají tyto rozdíly číst. Známe styl vinařů, jejich ročníky i způsob práce. Výběr tak nevzniká náhodně, ale z kontinuity, osobní zkušenosti a důvěry.
Degustace ročníků 2024 Arnoux-Lachaux
Návštěva Domaine Nicolas Rossignol
Domaine Jean Grivot a ročníky 2022
Vinexpo Paris a Domaine Jean Chartron