Degustace, které dávají vínu souvislosti
Objevujte rozdíly mezi vinaři, oblastmi a ročníky a pochopte, co jednotlivá vína odlišuje.
Ochutnat víno je první krok. Teprve ve srovnání se ukazuje, co dělá původ, ročník, poloha nebo rukopis vinaře. Degustace Le bouquet v našem Maison v Brně stavíme jako komorní setkání s vínem. Každá má své téma, klidné tempo a prostor pro srovnání, otázky a objevování toho, co jednotlivá vína odlišuje.
Plánované degustace
-
16 Dec
Champagne
Tradiční předvánoční degustace champagne od dvou producentů Champagne Colin a Champagne Vincent d’Astrée. Více informací brzy.
Tři možnosti, jak degustovat víno s Le bouquet
Osobní degustace vín
Rezervujte si čas na ochutnání aktuálního tematického výběru, který přibližně každých šest týdnů obměňujeme.
Degustace na míru
Připravíme degustaci pro menší skupinu nebo firemní setkání. Téma i výběr vín přizpůsobíme příležitosti a vašim preferencím.
Plánované degustace
Komorní večery s jasným tématem. Věnujeme se konkrétním oblastem, vinařství, ročníku nebo srovnání vín vedle sebe.
Ohlédnutí za degustacemi
Degustace Domaine Hubert & Laurent Lignier: terroir, čas a síla základního Bourgogne
Devět červených vín Domaine Hubert & Laurent Lignier ukázalo vliv terroiru, rozdílnou dobu otevírání i vývoj stejného Premier Cru v ročnících 2017 a 2014.
Degustace Bordeaux: deset vín z levého břehu 2016-2019
Ve středu 23. září jsme se v Maison Le bouquet v Brně sešli nad deseti víny z levého břehu Bordeaux. Porovnávali jsme ročníky, styly jednotlivých château i to, jak se...