CHATEAU LA CONSEILLANTE, 2019, AOC, 0.75 l

Château La Conseillante leží na východním okraji apelace Pomerol, poblíž hranice se Saint-Émilionem. Název získalo po Catherine Conseillan, která vinařství rozvíjela v 18. století. Od roku 1871 jej nepřetržitě vlastní rodina Nicolas. Vinice spojují polohy vhodné pro Merlot s částmi, na nichž se dobře uplatňuje Cabernet Franc. Pod vedením Marielle Cazaux vznikají vína založená na plnosti, jemnosti a přesné rovnováze.

Teplé a slunečné léto roku 2019 zajistilo rovnoměrné dozrávání hroznů a umožnilo klidnou, přesně načasovanou sklizeň jednotlivých parcel. Merlot přináší vínu bohatost, hloubku a krémově působící strukturu, Cabernet Franc podporuje svěžest a jemnost tříslovin. Výsledkem je koncentrované, živé a vyvážené Pomerol, které spojuje plnost s elegancí. Jeho struktura je intenzivní, avšak hladká a kultivovaná, s dlouhým a harmonickým zakončením.

Odrůdy: 84 % Merlot, 16 % Cabernet Franc