CHATEAU GUIRAUD, 2016, 1er Cru Classé, 0.75 l

Regular price ~~€0,00~~ €72,06

Tax included.

Château Guiraud leží v srdci apelace Sauternes a v klasifikaci z roku 1855 získalo postavení Premier Cru Classé. Vinařství nese jméno rodiny Guiraud, která je koupila roku 1766. Jeho osobitost podporuje neobvykle vysoký podíl Sauvignonu Blanc, jenž vínům dodává potřebnou svěžest. Château je také průkopníkem biologické rozmanitosti a v roce 2011 se jako první Premier Cru Classé z roku 1855 dočkalo ekologické certifikace.

Po suchém létě přinesla druhá část sezony podmínky vhodné pro rozvoj ušlechtilé plísně a postupné soustředění hroznů. Sémillon dává ročníku 2016 plnost, hloubku a hladkou strukturu, zatímco Sauvignon Blanc udržuje celek svěží a přesný. Víno je bohaté a koncentrované, ale dobře vyvážené živou kyselinou. Ve srovnání s opulentnějším rokem 2015 působí o něco pevněji a soustředěněji, aniž by ztrácelo harmonii a typickou eleganci château.

Odrůdy: 65 % Sémillon, 35 % Sauvignon Blanc