Château Sociando-Mallet

Château Sociando-Mallet leží v Saint-Seurin-de-Cadourne v apelaci Haut-Médoc, přibližně deset kilometrů severně od Pauillacu. Vinice se rozkládají na návrší Baleyron nad Girondou, na štěrkových půdách s hlubokým jílovito-vápencovým podložím. Zásadní kapitola vinařství začala v roce 1969, kdy téměř opuštěné Sociando-Mallet koupil Jean Gautreau a postupně z něj vybudoval jedno z respektovaných jmen Haut-Médocu. Po jeho smrti pokračuje ve vedení jeho dcera Sylvie Gautreau.

Hlavní roli mají Cabernet Sauvignon a Merlot. Štěrkové polohy vytvářejí výborné podmínky pro Cabernet Sauvignon, který vínům přináší strukturu a přesnost, zatímco Merlot na jílovitém podloží získává hloubku a plnost. Sociando-Mallet je známé klasickým, pevně stavěným stylem, který spojuje výraznou strukturu se svěžestí a elegancí. Právě charakter terroiru mu dává osobitost, která dlouhodobě stojí mimo klasifikační hierarchii Médocu.