CHAMPAGNE CUVÉE LES PROLES § CHÉTIVINS PREM. CRU, 2012, 0.75 l

Name: CHAMPAGNE CUVÉE LES PROLES § CHÉTIVINS PREM. CRU, 2012, 0.75 l
Brand: CHAMPAGNE COLIN
SKU: 001692
Price: 78.4 CZK
Availability: InStock

Regular price €78,40

Tax included.

Les Prôles & Chétivins 2012 je jedním z nejvýraznějších cuvée Champagne Colin. Pochází ze dvou historických micro-parcel ve Vertus Premier Cru, jejichž vinice jsou starší než šedesát let. Víno zrálo deset let na kalech, což mu dodává mimořádnou hloubku, jemnou toastovost a dlouhou, harmonicky vyváženou strukturu. Jde o seriózní a komplexní podobu Chardonnay, která přesně vyjadřuje křídový terroir Vertus.

Odrůda: 100 % Chardonnay

Klasifikace: Premier Cru

Vinice: dvě historické parcely ve Vertus, výsadby starší než 60 let

Zrání: 10 let na kalech

Malolaktická fermentace: proběhla

Dosage: 2 g/l (Extra Brut)

Dégorgement: 02/2023