CHAMPAGNE CUVÉE GRAND CRU2011, Grand Cru, 1.5 l

Les Grandes Terres 2012 je ročníkové Blanc de Blancs z Chardonnay pocházejícího z Grand Cru vinic v Cramant a Oiry. Jílovité půdy s bílou křídou a vápnitými naplaveninami dávají vínu plnější stavbu při zachování charakteru Chardonnay z Côte des Blancs.

Víno bylo vinifikováno v nerezových tancích bez malolaktické fermentace a následně zrálo devět let na kalech. Magnum zpomaluje jeho vývoj a dobře odpovídá charakteru vyzrálého ročníkového Champagne určeného k delšímu zrání.

Odrůda: 100 % Chardonnay
Dosage: 7 g/l (Brut)