CHATEAU PONTET CANET, 2019, 5eme Cru Classé, 0.75 l

Château Pontet-Canet leží v apelaci Pauillac nedaleko Château Mouton Rothschild a v klasifikaci z roku 1855 získalo postavení Cinquième Cru Classé. Od roku 1975 patří rodině Tesseron, pod jejímž vedením se stalo průkopníkem ekologického a biodynamického hospodaření mezi klasifikovanými château Médocu. Štěrkové vinice vyhovují především Cabernetu Sauvignon a šetrná práce ve sklepě podporuje čistý, energický styl s jemnými tříslovinami.

Ročník 2019 spojil teplé a suché léto se srážkami, které přišly v důležitých okamžicích a podpořily rovnoměrné dozrávání. Cabernet Sauvignon vytváří hluboké a pevné jádro, Merlot přidává bohatost a sametovou plnost. Cabernet Franc podporuje jemnost a Petit Verdot strukturu a energii. Víno působí koncentrovaně, velkoryse a současně svěže, má uhlazené třísloviny, výraznou hloubku a harmonický, dlouhý charakter.

Odrůdy: 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 3 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot