CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD, 2019, 1er Cru Classé, 0.75 l

Château Mouton Rothschild se nachází v apelaci Pauillac a od roku 1853 je spojeno s rodinou Rothschildů. Baron Philippe de Rothschild proměnil jeho postavení i způsob prezentace: od roku 1945 zdobí každý ročník originální dílo významného umělce a v roce 1973 bylo Mouton jako jediné vinařství povýšeno v klasifikaci z roku 1855 mezi Premiers Crus. Styl hlavního vína stojí především na Cabernetu Sauvignon a spojuje výraznou hloubku s bohatou, uhlazenou strukturou.

Slunečný a teplý rok 2019 doplnily dobře načasované letní srážky, které pomohly zachovat rovnováhu a umožnily úplné dozrání hroznů. Cabernet Sauvignon tvoří devadesát procent kupáže a určuje její hluboký, pevný a koncentrovaný charakter. Merlot přidává plnost a Petit Verdot další strukturu. Víno je bohaté a mohutné, současně však harmonické, svěží a uhlazené, s hustými, saténově jemnými tříslovinami. Etiketu navrhl dánsko-islandský umělec Olafur Eliasson.

Odrůdy: 90 % Cabernet Sauvignon, 9 % Merlot, 1 % Petit Verdot