CHATEAU TROPLONG MONDOT, 2016, Premier Grand Cru Classé B, 0.75 l

Château Troplong Mondot leží na nejvyšším místě apelace Saint-Émilion, na výrazném návrší nad historickým městem. Vinice si od svého založení kolem roku 1700 zachovaly téměř nezměněné hranice a těží z různých poloh i kombinace jílu a vápence. Château patří mezi nejvýznamnější vinařství apelace a jeho hlavní víno je založeno především na Merlotu, který zde vytváří plná, hluboká a výrazně stavěná vína.

Ročník 2016 nabídl dlouhé vegetační období, suché léto a příznivé podmínky pro úplné dozrání hroznů. Merlot dává vínu výraznou plnost, koncentraci a bohatou strukturu. Cabernet Sauvignon přináší pevnost a svěžest, zatímco Cabernet Franc doplňuje jemnější stránku výsledné kupáže. Víno působí mohutně a hluboce, má pevné, dobře zapojené třísloviny a dostatek svěžesti, která udržuje jeho bohatý charakter v rovnováze.

Odrůdy: 89 % Merlot, 9 % Cabernet Sauvignon, 2 % Cabernet Franc