Château Léoville Barton leží v srdci apelace Saint-Julien, na štěrkových návrších obrácených k Girondě. Vinařství vzniklo z části původního panství Léoville, kterou v roce 1826 koupil Hugh Barton. Rodina Barton jej vlastní dodnes a patří tak k výjimečně dlouhým rodinným kontinuitám mezi klasifikovanými château Bordeaux. V klasifikaci z roku 1855 získalo Léoville Barton postavení Deuxième Grand Cru Classé. Vinice stojí na hlubokých štěrkových půdách s jílovitým podložím, které jsou pro Saint-Julien a zdejší Cabernet Sauvignon zásadní.
Ve vinicích výrazně převládá Cabernet Sauvignon, doplněný Merlotem a menším podílem Cabernetu Franc. Cabernet Sauvignon dává vínům pevnou strukturu, hloubku a přesnost, Merlot přináší jemnost a vyváženost. Léoville Barton představuje velmi klasickou podobu Saint-Julienu: vína jsou strukturovaná a koncentrovaná, ale jejich sílu vyvažuje elegance a svěžest. Charakteristická je pevná, přesná stavba a jemné třísloviny, díky nimž působí vína harmonicky i při své výrazné hloubce.
