Château Potensac leží v obci Ordonnac na vyvýšeném místě v severní části Médocu, severně od Saint-Estèphe. Vinařství je po generace spojeno s rodinou Delon, která vlastní také Château Léoville Las Cases v Saint-Julienu a Château Nénin v Pomerolu. Současným majitelem je Jean-Hubert Delon, který Potensac převzal po své babičce Georgette Liquard. Vinice stojí na neobvyklé kombinaci jílovito-štěrkových půd s vápencovým podložím, které je v této části Médocu poměrně vzácné a přibližuje terroir některým polohám Saint-Estèphe.
Ve vinicích se potkávají Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc, doplněné menším zastoupením dalších tradičních odrůd Médocu. Merlot přináší vínům plnost a jemnost, zatímco Cabernety stojí za jejich strukturou, svěžestí a přesností. Některé výsadby Cabernetu Sauvignon a Cabernetu Franc jsou mimořádně staré. Potensac představuje klasický styl Médocu – vína jsou pevně stavěná a hluboká, zároveň však svěží, vyvážená a s jemnými tříslovinami.
