MOREY SAINT DENIS 1er CRU CLOS BAULET2017, Premier Cru, 0.75 l

Clos Baulet je nejmenší Premier Cru v Morey-Saint-Denis – celý climat má pouhých 0,66 hektaru. Leží na mírném svahu přímo pod Grand Cru Clos des Lambrays, což mu dává výjimečnou pozici v rámci apelace.

Kamenité, hlinité a dobře odvodněné půdy dávají podle Ligniera vínu jemnější a delikátnější charakter. V porovnání s pevnějšími Premier Cru Morey-Saint-Denis tak Clos Baulet ukazuje subtilnější stránku Pinot Noir z domovské obce vinařství.