CHATEAU GUIRAUD2015, 1er Cru Classé, 0.75 l

Château Guiraud leží v srdci apelace Sauternes a v klasifikaci z roku 1855 získalo postavení Premier Cru Classé. Vinařství nese jméno rodiny Guiraud, která je koupila roku 1766. Jeho osobitost podporuje neobvykle vysoký podíl Sauvignonu Blanc, jenž vínům dodává potřebnou svěžest. Château je také průkopníkem biologické rozmanitosti a v roce 2011 se jako první Premier Cru Classé z roku 1855 dočkalo ekologické certifikace.

Teplý a příznivý rok 2015 umožnil rovnoměrný rozvoj ušlechtilé plísně a sklizeň koncentrovaných, dobře vyzrálých hroznů. Sémillon vínu přináší bohatost, objem a hebkou strukturu, zatímco vysoký podíl Sauvignonu Blanc vyvažuje jeho sladkost svěžestí. Ročník působí koncentrovaně a velkoryse, zároveň však zůstává přesný a harmonický. Plnost a výrazná intenzita jsou dobře sladěny s kyselinou, takže si víno uchovává eleganci typickou pro Guiraud.

Odrůdy: 65 % Sémillon, 35 % Sauvignon Blanc