CHATEAU CHEVAL BLANC2012, Premier Grand Cru Classé A, 0.75 l

Château Cheval Blanc patří k nejvýznamnějším vínům Saint-Émilionu. Vinice leží na hranici s Pomerolem a místo souvislé vápencové plošiny je tvoří pestrá mozaika štěrku, jílu a písku. Právě tato rozmanitost umožňuje vinařství pracovat s téměř rovnocenným zastoupením Merlotu a Cabernet Francu. Vysoký podíl Cabernet Francu je jedním z hlavních znaků, který Cheval Blanc odlišuje od většiny ostatních vín v oblasti.

V ročníku 2012 má mírnou převahu Merlot, který vínu přináší plnost a jemnost. Cabernet Franc tvoří téměř polovinu výsledného vína a podporuje jeho svěžest, pevnost a schopnost dlouhého zrání. Po více než deseti letech se víno začíná otevírat, stále si však uchovává dostatek struktury pro další vývoj. Jde o vyvážený ročník, který spojuje vyzrálost s typickou dlouhověkostí Cheval Blanc.

Odrůdy: 54 % Merlot, 46 % Cabernet Franc