CHATEAU COS D'ESTOURNEL2013, 2eme Cru Classé, 0.75l, 0.75l

Château Cos d’Estournel stojí na štěrkové vyvýšenině v severní části apelace Saint-Estèphe. Louis Gaspard d’Estournel začal zdejší vinařství budovat roku 1791 a jeho obchodní vazby na Indii připomíná nezaměnitelná architektura s pagodami. Cos d’Estournel patří mezi nejvýznamnější Deuxième Cru Classé Médocu. Od roku 2000 jej vlastní Michel Reybier. Cabernet Sauvignon zde vytváří pevný základ vín, který Merlot doplňuje plností a hebkostí.

Náročný ročník 2013 vyžadoval důsledný výběr hroznů ve vinici i ve sklepě. Výsledné cuvée obsahuje vysoký podíl Cabernetu Sauvignon, který vínu dává svěžest, přesnou strukturu a pevnější třísloviny. Merlot zmírňuje jeho strohost a přispívá k hladšímu projevu, malý podíl Cabernetu Franc doplňuje jemnost. Ročník je lehčí a méně koncentrovaný než okolní sklizně, zachovává si však vyváženost a typický charakter château. Působí svěže, elegantně a srozumitelně, s uměřenou plností a dobře vystavěným závěrem.

Odrůdy: 78 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 2 % Cabernet Franc