CHATEAU CANON2013, Premier Grand Cru Classé B, 0.75 l

Château Canon leží na vápencové plošině bezprostředně u historického centra Saint-Émilionu. Vinice obklopené kamennými zdmi vyrůstají nad rozsáhlými podzemními lomy, které připomínají dlouhou historii místa a zároveň ovlivňují charakter zdejších vín. Château Canon je známé vytříbenou strukturou, výraznou svěžestí a schopností dlouhého zrání.

Ročník 2013 přinesl náročné podmínky, a proto bylo pro hlavní víno Château Canon vybráno pouze 56 % produkce. Vyšší podíl Cabernet Francu podporuje svěžest a pevnost vína, zatímco Merlot mu dává plnost a jemnější texturu. Po více než deseti letech zrání je víno připravené k pití a nabízí lehčí, vyvinutější podobu Château Canon s uhlazenými tříslovinami.

Odrůdy: 65 % Merlot, 35 % Cabernet Franc