CHATEAU PAPE-CLEMENT, 2011, Cru Classé, 1.5 l

Château Pape Clément 2011 je vyzrálé a harmonické víno s klasickým projevem Pessac-Léognan. Aromatika kombinuje tmavé ovoce, cedr, jemnou kouřovost a grafitový tón typický pro terroir Graves. Chuť je suchá, středně plná až plnější, s měkkou tříslovinou, dobrou kyselinou a vyváženým, delším závěrem.

Odrůdy: Cabernet Sauvignon a Merlot (v typickém poměru pro Pape Clément)

Původ: štěrkopískové a jílové půdy Pessac-Léognan

Klasifikace: Grand Cru Classé (1953)

Ročník 2011: klasický, strukturovaný rok s rychlejším vývojem; nyní ve výborné kondici

Styl: harmonické, jemně kouřové Bordeaux s již rozvinutým aromatickým profilem

Struktura: středně plné až plnější tělo, měkčí tříslovina, stabilní kyselina

Potenciál zrání: ideální nyní; vhodné 2024–2030