CHATEAU PAPE-CLEMENT, 2019, Cru Classé, 0.75 l

Château Pape Clément leží v Pessacu v apelaci Pessac-Léognan a patří k nejstarším vinařstvím Bordeaux. První sklizeň je doložena již roku 1252. Vinařství získalo jméno po Bertrandu de Goth, někdejším majiteli vinic, který se roku 1305 stal papežem Klementem V. Od roku 1985 je château spojeno s Bernardem Magrezem. Hlavní červené víno, zařazené mezi Crus Classés de Graves, spojuje sílu s uhlazenou strukturou.

Ročník 2019 přinesl teplé a slunečné léto doplněné srážkami, které pomohly vinicím zachovat rovnováhu. Merlot tvoří mírnou většinu kupáže a dodává vínu bohatost, hloubku a kulatost. Cabernet Sauvignon přináší pevnost a svěžest, Petit Verdot další strukturu a Cabernet Franc jemnost. Víno je plné, koncentrované a výrazné, se zralými tříslovinami a harmonickým spojením mohutnosti, přesnosti a elegance.

Odrůdy: 54 % Merlot, 44 % Cabernet Sauvignon, 1,5 % Petit Verdot, 0,5 % Cabernet Franc