CHATEAU PAPE-CLEMENT, 2015, Cru Classé, 0.75 l

Château Pape Clément leží v Pessacu v apelaci Pessac-Léognan a patří k nejstarším vinařstvím Bordeaux. První sklizeň je doložena již roku 1252. Vinařství získalo jméno po Bertrandu de Goth, někdejším majiteli vinic, který se roku 1305 stal papežem Klementem V. Od roku 1985 je château spojeno s Bernardem Magrezem. Hlavní červené víno, zařazené mezi Crus Classés de Graves, spojuje sílu s uhlazenou strukturou.

Ročník 2015 těžil z teplého a suchého léta i příznivého závěru sezony, který umožnil rovnoměrné dozrání hroznů. Cabernet Sauvignon přináší hloubku, pevnost a svěžest, Merlot vytváří bohatý a kulatý základ a Cabernet Franc celek zjemňuje. Víno je koncentrované, plné a výrazné, současně však přesné a harmonické, s mohutnými, ale uhlazenými tříslovinami a dlouhým, elegantním charakterem.

Odrůdy: 56 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 4 % Cabernet Franc