CHATEAU COS D'ESTOURNEL, 2011, 2eme Cru Classé, 0.75 l

Regular price ~~€0,00~~ €185,20

Tax included.

Château Cos d’Estournel stojí na štěrkové vyvýšenině v severní části apelace Saint-Estèphe. Louis Gaspard d’Estournel začal zdejší vinařství budovat roku 1791 a jeho obchodní vazby na Indii připomíná nezaměnitelná architektura s pagodami. Cos d’Estournel patří mezi nejvýznamnější Deuxième Cru Classé Médocu. Od roku 2000 jej vlastní Michel Reybier. Cabernet Sauvignon zde vytváří pevný základ vín, který Merlot doplňuje plností a hebkostí.

Ročník 2011 je postaven na vyrovnaném spojení síly a svěžesti. Cabernet Sauvignon přináší pevnou, dlouhou strukturu, Merlot ji zaobluje a poměrně vysoký podíl Cabernetu Franc podporuje jemnost a eleganci. Ve srovnání s nejmohutnějšími ročníky působí víno uměřeněji, má však dobrou hloubku, uhlazené třísloviny a dlouhý, svěží charakter. Je to klasicky stavěný Cos d’Estournel, jehož síla se projevuje bez zbytečné těžkosti.

Odrůdy: 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 5 % Cabernet Franc