CLEMENTIN DE PAPE CLEMENT, 2016, Second wine, 0.75 l

Clémentin de Pape Clément Blanc je druhé bílé víno Château Pape Clément z apelace Pessac-Léognan. Vzniká z vlastních hroznů château a při sklizni i zpracování se mu věnuje obdobná péče jako hlavnímu bílému vínu. Sauvignon Blanc určuje jeho svěží a živý charakter, zatímco Sémillon přidává plnost a Muscadelle jemně doplňuje celkovou výraznost. Styl je přístupný, ale zachovává si hloubku a eleganci svého původu.

Ročník 2016 spojil teplé a suché léto s příznivými podmínkami během závěrečného dozrávání. Sauvignon Blanc přináší vínu výraznou svěžest, energii a přesnost, Sémillon dodává plnost a jemnější strukturu a Muscadelle podporuje jeho celkovou eleganci. Výsledkem je soustředěné, středně plné a harmonické bílé víno, v němž se bohatší charakter přirozeně propojuje s živostí a čistým, dlouhým projevem.

Odrůdy: 75 % Sauvignon Blanc, 20 % Sémillon, 5 % Muscadelle