Poloha: Jižně od Côte de Nuits, ve střední části Cote d'Or.
Hlavní odrůdy: Chardonnay a Pinot Noir.
Charakteristika: Côte de Beaune je proslulá jak červenými, tak bílými víny, přičemž bílá vína mají často přednost. Apelace jako Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet a Meursault produkují některá z nejlepších bílých vín na světě, známá pro svou bohatost, minerálnost a komplexní paletu chutí s tóny másla, lískových oříšků a zralých jablek. Červená vína z oblasti, například z Beaune nebo Pommard, jsou elegantní, s jemnějšími taniny a chutí červených bobulí.
