Degustace Burgundsko: Domaine Hubert a Laurent Lignier

Devět červených vín Domaine Hubert & Laurent Lignier v ročnících 2014 až 2022.

Degustaci otevřeme dvěma ročníky Bourgogne Pinot Noir Grand Chaliot, na kterých budeme moci sledovat rozdíl mezi ročníky 2020 a 2022. Následovat budou tři Village vína z Côte de Nuits: Gevrey-Chambertin Regnard, Morey-Saint-Denis Très Girard a Chambolle-Musigny Vieilles Vignes, všechna z ročníku 2018.

Druhá část večera bude věnována Premier Cru. Vedle sebe ochutnáme dvě vinice z Morey-Saint-Denis – Clos Baulet a Les Blanchards. U Les Blanchards porovnáme také ročníky 2017 a 2014.

Degustaci uzavře Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Didiers 2014, nejvýraznější a nejvzácnější lahev večera.

V rámci jednoho producenta tak vznikne souvislý pohled na hierarchii červeného Burgundska, rozdíly mezi obcemi Côte de Nuits i vývoj vín ve starších ročnících.

Degustovaná vína

Bourgogne Pinot Noir Grand Chaliot Bio 2022
Bourgogne Pinot Noir Grand Chaliot Bio 2020
Gevrey-Chambertin Regnard 2018
Morey-Saint-Denis Très Girard 2018
Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2018
Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Baulet 2017
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Blanchards 2017
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Blanchards 2014
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Didiers 2014

Degustací vás provede Lubomír Fabík.

Kdy: 15. října, 18:00–20:00
Kde: Le Bouquet, Žabovřeská 68/4, Brno
Cena: 2 800 Kč / osoba
Kapacita: 8 osob

Součástí vstupného je devět vzorků vín, voda a čerstvá bageta.

Každý host zároveň získá kredit 500 Kč, který může během následujících 14 dnů využít při nákupu vín v hodnotě od 2 000 Kč.

Registrace probíhá zakoupením degustace online zde na e-shopu.

Organizace a platba: Registrace je platná zakoupením online vstupenky nebo uhrazením platby prostřednictvím QR kódu na stránce registrace. Degustace se uskuteční při minimálním počtu 5 osob.