{"title":"Château Latour","description":"\u003cp\u003eChâteau Latour leží v Pauillacu na jižním okraji apelace, v bezprostřední blízkosti Girondy. Srdcem vinařství je historická vinice L’Enclos, jejíž hluboké štěrkové půdy a poloha u řeky vytvářejí mimořádné podmínky pro Cabernet Sauvignon. Latour patří k nejstarším a nejvýznamnějším jménům Médocu a v klasifikaci z roku 1855 získalo postavení Premier Grand Cru Classé. Od roku 1993 je jeho majitelem François Pinault. Důležitou součástí současné identity château je také dlouhodobá práce s vinicemi, které jsou od roku 2018 kompletně certifikované v ekologickém zemědělství.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon je základem vinic i charakteru hlavního vína, doplňuje jej především Merlot a v menší míře Cabernet Franc a Petit Verdot. Cabernet Sauvignon dává vínům pevnou strukturu, hloubku a přesnost, zatímco Merlot přispívá plností a jemností. Latour představuje jednu z nejvýraznějších podob Pauillacu: vína jsou hluboká, koncentrovaná a pevně stavěná, ale zároveň přesná a vyvážená. Typická je především kombinace síly a struktury s elegancí a svěžestí.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"les-forts-de-latour-2014-second-vin","title":"LES FORTS DE LATOUR, 2014, Second wine, 0.75 l","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes Forts de Latour je druhé víno Château Latour z apelace Pauillac, pod tímto názvem vyráběné od roku 1966. Pochází z okrajových částí historického Enclos, z vybraných vinic mimo něj a podle výsledků přísného výběru také z některých partií původně určených pro hlavní víno château. Vyrábí se se stejnou pečlivostí a vyšší zastoupení Merlotu mu obvykle propůjčuje oblejší stavbu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePo proměnlivém a vlhčím létě přinesl rok 2014 mimořádně teplé a suché září, které umožnilo hroznům dozrávat pomalu a rovnoměrně. Cabernet Sauvignon tvoří více než dvě třetiny kupáže a dává vínu pevnost, přesnost a typický charakter Pauillacu. Merlot jeho strukturu vyvažuje plností a jemnějšími tříslovinami. Víno působí soustředěně, elegantně a harmonicky, s dostatečnou hloubkou, svěžestí a kultivovanou pevností.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOdrůdy: 71,4 % Cabernet Sauvignon, 28,6 % Merlot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU LATOUR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44799161368873,"sku":"001292","price":6037.9,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/0018\/4617\/files\/Forts_Latour.png?v=1787557818"},{"product_id":"chateau-latour-2012-1er-cru-classe","title":"CHATEAU LATOUR 2012, 1er Cru Classé, 0.75 l","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChâteau Latour leží na jižním okraji apelace Pauillac, v bezprostřední blízkosti estuáru Girondy. Historie château sahá až do 14. století a jeho výjimečné postavení potvrdilo zařazení mezi Premier Grand Cru Classé v roce 1855. Jádrem vinic je historický celek zvaný Enclos, jehož štěrkové polohy dávají Cabernet Sauvignonu výraznou strukturu, hloubku a dlouhou dochuť.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRočník 2012 ovlivnilo deštivé jaro, po němž následovalo suché a mírně teplé léto. Pomalé dozrávání pomohlo zachovat svěžest, zatímco pečlivý výběr hroznů byl důležitý zejména během deštivé sklizně. Výrazná převaha Cabernetu Sauvignon určuje pevný, soustředěný a přesný charakter vína. Merlot doplňuje jeho plnost a zakulacuje třísloviny, nepatrný podíl Petit Verdot přispívá ke struktuře. Výsledkem je hluboké, harmonické víno s jemně vystavěnými tříslovinami a vyváženým spojením síly a elegance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOdrůdy: 90,2 % Cabernet Sauvignon, 9,6 % Merlot, 0,2 % Petit Verdot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU LATOUR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44799161467177,"sku":"001291","price":18876.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/0018\/4617\/files\/Latour.png?v=1787557838"},{"product_id":"les-forts-de-latour-2015-second-vin","title":"LES FORTS DE LATOUR, 2015, Second wine, 0.75 l","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes Forts de Latour je druhé víno Château Latour z apelace Pauillac, poprvé uvedené pod tímto názvem v roce 1966. Hrozny pocházejí z okrajových částí historického Enclos, z vinic château ležících mimo něj a také z vybraných partií, které při sestavování kupáže nezamíří do hlavního vína. Díky důsledné práci ve vinicích i ve sklepě má Les Forts vlastní výrazný charakter a patří k nejuznávanějším druhým vínům Bordeaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRočník 2015 spojil teplé a suché období na začátku léta s deštivějšími týdny před sklizní, které vyžadovaly pozorný výběr hroznů. Cabernet Sauvignon tvoří základ struktury a dodává vínu hloubku i pevnost. Vysoký podíl Merlotu přináší bohatost a oblejší projev, zatímco Petit Verdot a Cabernet Franc kupáž jemně doplňují. Výsledné víno je koncentrované, plné a elegantní, s vyzrálými tříslovinami, přesnou stavbou a dobře zachovanou svěžestí.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOdrůdy: 63 % Cabernet Sauvignon, 35,6 % Merlot, 0,9 % Petit Verdot, 0,5 % Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU LATOUR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44799161499945,"sku":"001293","price":6655.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/0018\/4617\/files\/Forts_Latour.png?v=1787557818"},{"product_id":"les-forts-de-latour-2016-second-vin","title":"LES FORTS DE LATOUR, 2016, Second wine, 0.75 l","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes Forts de Latour je druhé víno Château Latour z apelace Pauillac, vyráběné pod tímto názvem od roku 1966. Jeho základ tvoří hrozny z okrajových částí historického Enclos, z dalších vinic château v Pauillacu a podle přísného výběru také z některých partií původně zvažovaných pro hlavní víno. Vyšší zastoupení Merlotu mu přináší plnost, aniž by ztrácel pevnou strukturu typickou pro Château Latour.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRok 2016 přinesl deštivou první část sezony, po níž následovalo velmi suché a teplé léto. Zářijový déšť ulevil vinicím a dlouhý podzim umožnil dokončit zrání Cabernetu Sauvignon ve výborných podmínkách. Ten vínu dodává soustředěnou strukturu, přesnost a svěžest, zatímco výrazný podíl Merlotu rozšiřuje jeho objem a zjemňuje třísloviny. Malé množství Cabernetu Franc kupáž doplňuje. Víno je hluboké, bohaté a vyvážené, s pevnými, kultivovanými tříslovinami a dlouhým harmonickým závěrem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOdrůdy: 64,3 % Cabernet Sauvignon, 35,3 % Merlot, 0,4 % Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU LATOUR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44799191580969,"sku":"001516","price":7744.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/0018\/4617\/files\/Forts_Latour.png?v=1787557818"}],"url":"https:\/\/www.lebouquet-wine.eu\/collections\/chateau-lascombes-kopie.oembed","provider":"lebouquetstore","version":"1.0","type":"link"}